Maisto ir maisto gaminimo skaičiuoklės
Virtuvės konversijos, kepėjo matematika, receptų mastelio keitimas ir vakarėlių įvertinimai.
Maisto skaičiuotuvai pagal pancalc skalės receptus, subalansuokite kepėjo procentus, įvertinkite vakarėlių kiekius ir nustatykite kavos ar vytinimo santykius. Kiekviename puslapyje rodoma, kaip sudedamųjų dalių svoriai yra susiję su vieneto laukais.
Naudokite juos pritaikydami partijų dydžius, mokydami kulinarinės matematikos ar planuodami renginius. Skoniui, orkaitės skirtumams ir ingredientų drėgmei vis dar reikia virėjo sprendimo.
Įrašykite savo pasirinktus vienetus, kai dalijatės pagal mastelio receptus – tūrio ir svorio konvertavimas yra dažnas klaidų šaltinis.
9 calculators
Gramų ir puodelių keitiklis
236,6 g, ρ=236,6: 1 puodelis. Virtuvė, ne laboratorijos svėrimas. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros. Lietuviškai, gyvai.
Kalakuto dydžio skaičiuoklė
10 svečių, 1,25 lb: 12,5 lb. Šventės sąmata, ne maisto sauga. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros. Lietuviškai, gyvai.
Kavos ekstrakcijos išeigos skaičiuoklė
18 g, 36 g gėrimo, TDS 1,35: EY=2,7. Barista mokymas, ne ISO. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros. Lietuviškai, gyvai.
Kepėjo procentų skaičiuoklė
Miltų 0,5 kg, vanduo 65 %: 0,325 kg. Kepykla, ne mitybos planas. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros. Lietuviškai, gyvai.
Makroelementų santykio skaičiuoklė
2200 kcal, 40-30-30: 220 / 165 g. Mitybos aritmetika, ne dietologo receptas. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros.
Mėsos sūdymo ir pusiausvyros sūrymo skaičiuoklė
5 kg, 156 ppm, 6,25 %: cure=0,0125. Mokymas, ne maisto saugos sertifikatas. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros.
Picų skaičiuoklė
12, 3, 8: 5 picos. Logistika, ne picerijos kaina. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros. Lietuviškai, gyvai. Nemokama naršyklėje.
Recepto mastelio / išeigos daugiklio skaičiuoklė
4→10, 200→500. Virtuvės aritmetika, ne alergenų etiketė. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros. Lietuviškai, gyvai.
Vakarėlio maisto ir gėrimų sąmatos skaičiuoklė
25 svečiai, 3 h: 31,25 maisto, 112,5 gėrimų. Sąmata, ne catering sutartis. Nemokama naršyklėje. Auksiniai skaičiai straipsnyje. Be paskyros.