Калкулатори за храна и готвене
Кухненски преобразувания, пекарска математика, мащабиране на рецепти и оценки за партита.
Калкулатори за храна по рецепти в мащаб Pancalc, балансират процентите на пекаря, изчисляват количествата за партита и настройват съотношенията на кафето или консервирането. Всяка страница показва как теглата на съставките се отнасят към полетата, съобразени с единиците.
Използвайте ги, когато адаптирате размерите на партидите, преподавате кулинарна математика или планирате събития. Вкусът, разликата във фурната и влажността на съставките все още изискват преценка на готвача.
Запишете вашите избори на мерни единици, когато споделяте мащабирани рецепти - преобразуването на обем спрямо тегло е често срещан източник на грешки.
9 calculators
Балансьор на макронутриенти в храната
Балансьор на макронутриенти в храната: грамове от % енергия. Канон: изход {{kcal}}=2200, {{cPct}}=40, {{pPct}}=30, {{fPct}}=30, {{cGrams}}=220, {{pGrams}}=165, {{fGrams}}=73,3333.
Калкулатор на добив при екстракция на кафе
Калкулатор на добив при екстракция на кафе: добив на екстракция. Канон: изход {{dose}}=0,018, {{bev}}=0,036, {{tds}}=1,35, {{ey}}=2,7. Безплатен български инструмент в.
Калкулатор на консервиране на месо и равновесен саламур
Калкулатор на консервиране на месо и равновесен саламур: nitrite ppm. Канон: изход {{meat}}=5, {{ppm}}=156, {{nitriteFrac}}=0,0625, {{cure}}=0,0125. Безплатен български.
Калкулатор на пици
Калкулатор на пици: брой пици. Канон: вход guests=12, slicesPerPerson=3, slicesPerPizza=8; изход pizzas=5. Безплатен български инструмент в браузъра.
Калкулатор на проценти на пекаря
Калкулатор на проценти на пекаря: пекарски %. Канон: изход {{flour}}=0,5, {{waterPct}}=65, {{saltPct}}=2, {{yeastPct}}=1, {{water}}=0,325, {{salt}}=0,01, {{yeast}}=0,005.
Калкулатор на размер на пуйка
Калкулатор на размер на пуйка: маса на птица. Канон: вход guests=10, lbsPerPerson=1,25; изход turkeyLb=12,5. Безплатен български инструмент в браузъра.
Оценка на храна и напитки за парти
Оценка на храна и напитки за парти: порции и напитки спрямо часове. Канон: изход {{guests}}=25, {{hours}}=3, {{foodPortions}}=31,25, {{drinks}}=112,5. Безплатен български.
Преобразувател грамове към чаши
Преобразувател грамове към чаши: маса↔обем с плътност. Канон: изход {{grams}}=236,6, {{cups}}=1, {{density}}=236,6. Безплатен български инструмент в браузъра.
Скалатор на рецепта
Скалатор на рецепта: множител на добив. Канон: изход {{originalServings}}=4, {{newServings}}=10, {{originalAmount}}=200, {{scaledAmount}}=500. Безплатен български инструмент в.